COMO HACER TORTITAS

¡Muy buenas lectores!

Hoy he hecho tortitas por primera vez en mi vida y quiero compartir con vosotros la receta que he utilizado.

Aquí una foto del resultado final de las tortitas:

*Ingredientes (9 raciones aproximadamente depende de si las hacéis muy grandes o no): 

• 1 huevo.
• 1 vaso de leche.
• 1 vaso de harina.
• 2 cucharadas de levadura en polvo.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 2 cucharadas de aceite.

*Elaboración:

Antes de empezar, recomiendo preparar todos los ingredientes que necesitamos, junto un recipiente lo suficientemente hondo como para que no se desborden los ingredientes, y después nos ponemos con la práctica.

Lo primero que se añade en el recipiente es el huevo. Una vez lo hemos batido lo suficiente, se le añade el vaso de leche y las dos cucharadas de aceite mientras seguimos mezclando. Unos minutos más tarde, se le añade el azúcar, la levadura en polvo y la harina. Seguimos batiéndolo hasta que quede espeso.

Calentamos una pequeña paella y encendemos el fuego al mínimo. Se le tira un poco de aceite y se le pasa una servilleta de cocina para que el aceite se esparza por toda la paella. Cogemos un cucharón como el de la foto y lo llenamos más o menos hasta la mitad.

Cuando empiecen a salir pequeñas burbujas, como en la fotografía de arriba, podremos girar nuestra tortita. Dejarla tostar más o menos, dependerá del gusto de cada uno.

Una vez has terminado de hacerlas, puedes añadirle chocolate, miel, sirope, yogur, fruta, o lo que más te apetezca. Espero que las disfrutes tanto como yo. 

*Receta galletas de mantequilla: https://lachicadelgorroazul98.blogspot.com/2016/12/como-hacer-galletas.html

*Receta galletas de limón: https://lachicadelgorroazul98.blogspot.com/2019/01/galletas-de-limon.html

*Receta bizcocho de cacao en taza y microondas: https://lachicadelgorroazul98.blogspot.com/2020/07/bizcocho-de-cacao-en-taza.html

Hasta pronto.